ויקחו אליך שמן זית זך,
למה דוקא 'שמן זית'?
לפי שהזית סימן אור לעולם, כי עץ הזית הוא סמל לאור.
כשנח שילח את היונה לראות הקלו המים, היא הביאה לו עלה זית,
ודוקא עלה ירוק, שהיא תלשה מהעץ: 'טרף' הוא עלה שנתלש זה עתה.
הזית שורד את המבול,
ולא קמלו עליו.
כך שורש גזע ישראל נשאר איתן על עומדו.